HI98167是一款堅固、防水的便攜式pH計，可在釀造過程中測量pH值和溫度。該儀表配有專門的鈦體pH電極和內置溫度傳感器，非常適合測量麥芽汁、冷卻麥芽汁和成品的pH值。
啤酒釀造過程中pH值的測量非常重要，因為pH值會影響醪液中的酶活性、發酵過程中的酵母活性以及風味成分的摻入。監測和控制pH值可確保風味一致，并確保產品穩定。啤酒釀造商在測量pH值時面臨著許多挑戰。醪中含有高含量的半固體，糖是通過酶活性轉化淀粉而形成的。兩者都會帶來問題，包括玻璃涂層和連接處堵塞。煮沸后的麥芽汁和冷卻麥芽汁通常高于室溫，這會導致敏感玻璃的降解。為了克服這些挑戰，HI 98167啤酒pH計配備了設計獨特的鈦體pH電極。
FC2143 pH電極是一種由專用玻璃制成的平端pH傳感器，在測量溫度高達80℃時使用壽命長。內置溫度傳感器可補償溫度變化，探頭有一個可更換的布結，當讀數因堵塞而變慢時，可將其取出，露出干凈的表面。該探頭具有內置放大器和鈦合金主體，該主體充當匹配引腳，以減少濕度對探頭與儀表連接的影響所產生的噪聲。FC2143通過快速連接、防水DIN連接器連接到HI98167，從而實現安全、無螺紋連接。
除了配備用于釀造的獨特pH電極外，HI98167還具有哈納的CAL Check™ 在校準過程中提醒用戶潛在問題的功能。這對釀酒商來說非常重要，因為探針很可能會被固體、淀粉和糖覆蓋。這種涂層很容易導致pH測量誤差。通過將之前的校準數據與當前校準數據進行比較，儀表將通過顯示提示通知用戶何時需要清潔、更換探頭，或pH緩沖液是否受到污染。校準后，整個探頭狀態以百分比形式顯示在屏幕上。探針條件受到pH電極的偏移和斜率特性的影響，這兩個特性都可以在GLP數據中找到，包括存儲在儀表中或傳輸到PC的讀數。
FC2143 pH電極特點/優點：
鈦體–pH測量是一種非常敏感的電壓測量，易受干擾。為了降低這種敏感性，鈦體用作匹配銷。匹配引腳是一種差分測量技術，用于消除測量系統中的電噪聲。
平端pH傳感器–當麥芽汁和冷卻麥芽汁中的固體聚集在表面時，平端傳感器可方便地清潔pH傳感表面。
可再生的布結-可提取的布結允許清除任何可能導致讀數不穩定的固體堵塞。只需拉動1/8"（3 mm），露出接頭的新表面，即可快速穩定響應。
快速連接DIN連接器–這種安全的防水連接器允許單個電纜用于pH和溫度測量。
HI98167啤酒飲用pH計具有許多其他高級功能，包括自動校準、自動緩沖區識別、校準緩沖區標簽、穩定性指示器、讀數登錄需求、用于PC連接的USB、低電量指示器和可選自動關機。其他功能包括：
HI98167 pH計特點/優點：
防水–符合人體工程學、堅固耐用、防水（IP67）設計，可承受惡劣環境。
自動校準-HI98167最多可達到五個點，包括自定義緩沖區。校準緩沖區會自動識別，校準后所用的緩沖值會顯示在顯示屏上。
校準檢查
警告用戶校準過程中的潛在問題，包括何時清潔電極和可能的緩沖液污染
根據偏移和斜率特性顯示校準后pH電極的整體狀況
GLP數據：可以隨時查看GLP數據，包括記錄讀數。校準數據包括日期、時間、pH校準緩沖液、偏移量和斜率。
點陣LCD：高對比度的圖形LCD屏幕在明亮的陽光下以及在有背光的低照度區域很容易在戶外看到。專用鍵和虛擬鍵的組合允許以多種語言輕松、直觀地操作儀表。
產品名稱 專業便攜式啤酒pH計-HI98167
pH范圍-2.0至20.0-2.00至20.00-2.000至20.000 pH
pH分辨率0.1；0.01; 0.001 pH值
pH精度±0.1；±0.01; ±0.002 pH
pH校準多達五點校準，七個標準緩沖液可用（1.68、4.01、6.86、7.01、9.18、10.01、12.45）和五個自定義緩沖液
pH輸入阻抗1012歐姆
mV范圍±2000 mV
mV分辨率0.1 mV
mV精度±0.2 mV
溫度范圍-20.0至120.0°C（-4.0至248.0°F）
溫度分辨率0.1°C（0.1°F）
溫度精度±0.4°C（±0.8°F）（不包括探頭誤差）
溫度補償自動或手動，范圍為-20.0至120.0°C（-4.0至248.0°F）
pH電極FC2143鈦合金主體，帶內部溫度傳感器的平端pH電極，快速連接DIN連接器和1米（3.3'電纜）
日志記錄類型按需登錄
最多100個樣本（100 pH/100 mV）的記錄內存
連接密封的光隔離USB，通過micro USB電纜連接到PC，PC運行HI92000軟件
自動關閉用戶可選
GLP是
電池類型/壽命1.5V AA（4）/無背光連續使用約200小時（帶背光50小時）
IP防護IP67
環境溫度0至50°C（32至122°F）；相對濕度100%（IP67）
尺寸185 x 93 x 35.2毫米（7.3 x 3.6 x 1.4英寸）
重量 400g
標準配置 HI98167隨附FC2142鈦體pH電極、HI7004M pH 4.01緩沖溶液（230 mL）、HI7007M pH 7.01緩沖液（230 mL，儀器質量證書和HI720161硬質手提箱。
產品型號：HI98167
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